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中鏈脂肪酸的作用親了解嗎?

發布時間:2020-01-02 15:48 作者:官方編輯 來源:官方 點擊: 字號:



 
 

中鏈脂肪酸MCT)的油脂有降低血脂、降低膽固醇、降低體脂的作用。椰子是棕櫚科椰子屬植物,是熱帶地區主要景觀植物之一。 椰子油含中短鏈脂肪酸的比例達 80%以上,是低碳脂肪酸最豐富的來源。

 

中鏈脂肪酸酯有較好的水溶性,大部分可以直接吸收,不必經過脂肪酶的降解,從而減少了對機體的負荷,而長鏈脂肪酸必須經過酶解作用,形成脂肪粒后才能被吸收。中鏈脂肪酸不僅可作為日常食物,還可作為食品配料和功能奶粉應用。

 

 

1、對老齡寵物的調節血脂和動脈保護

 

 

 

血脂失調是冠狀動脈疾病、中風和外周血管疾病的主要危險因素之一, 能導致冠狀血管動脈粥樣硬化。長鏈脂肪進入體內先由胰臟和肝臟釋放出消化酶將長鏈變成短鏈,才能被機體吸收。短鏈脂肪與載體脂蛋白結合經由血管輸送至機體各處。 

 

在這個過程中部分脂肪作為能量消耗掉,一部分儲存在機體細胞內成為體脂肪,還有一部分沉積于動脈管壁上成為心血管疾病的隱患。 而中鏈脂肪攝入后就會很快轉化為熱能而不會成為體脂在體內沉積, 食用可促進代謝,間接減少低密度脂蛋白水平, 增加高密度脂蛋白水平, 對患心血管疾病的機體具有保護作用。

 

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2、 迅速補充機體能量

 

 

 脂肪是機體重要的能量來源, 食用后能補充機體的能量, 加快新陳代謝速率。 中鏈脂肪酸在機體內高效分解和迅速代謝吸收的特點,作為一種新型的脂肪能源,中鏈脂肪酸可為康復期寵物、營養不良的幼齡寵物、比賽寵物迅速提供能量。

 

 

3、 促進蛋白質的代謝

 

 

 

  MTC 能夠輕度刺激胰島素分泌, 提高葡萄糖含量, 減少骨骼肌蛋白質分解,增加鈣、鎂及氨基酸的吸收, 促進蛋白質的合成,能明顯起到節省氮作用。 此外,也有研究表明, MTC 能夠有效地減輕燒傷后機體的蛋白分解, 使血清蛋白水平提高, 從而改善燒傷患的營養狀況。

 

 

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4、調節胰腺分泌

 

 

老齡寵物長期飼用高飽和脂肪酸食糧會損害胰島素敏感性和脂類代謝。用含 MCT 的飼糧喂養大鼠,其胰島素敏感性和葡萄糖耐受性升高,MCT不僅可以提高動物循環系統胰島素敏感性和葡萄糖耐受性, 而且在肌肉、 肝臟和脂肪組織也發揮相同作用。

 

 

5、促進維生素的吸收

 

 

 中鏈脂肪酸不僅可以促進幼齡寵物對食物的消化吸收、 調整血糖、幫助吸收維生素及鈣鎂等礦物質,還可提高初生機體抵抗各種微生物, 寄生蟲入侵的能力。 在母乳中中鏈脂肪酸不足的情況下,妊娠期食用含中鏈脂肪酸的制品,能顯著的提高乳汁中中鏈脂肪酸的含量。

 

 綜上所述,食用中鏈脂肪酸能間接減少低密度脂蛋白水平,增加高密度脂蛋白水平,對患心血管疾病的機體具有保護作用,同時調節新陳代謝,改善體內氮平衡,提高老齡動物循環系統胰島素敏感性和葡萄糖耐受性,促進維生素吸收和新生寵物健康等生理活性作用。

 

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